99.99%的人看完都會開始吃蜂蜜

蜂蜜是工蜂采了花蜜后在巢中釀成。根據采蜜季節不同而有春、夏、冬蜜之分，以冬蜜質量最好。從野外如樹上、巖洞等采取者稱為野蜂蜜，又叫石蜜或巖蜜，質量最好，但產量有限，因而市面上見到的多是人工養蜂所取的蜂蜜?！渡褶r本草經》把蜜列為有益于人的上品，古希臘人認為蜂蜜是“天賜的禮物”，而印度的《吠陀經》則說蜂蜜可益壽延年。

　　營養分析表明，蜂蜜中含有大約35%葡萄糖、40%果糖，這兩種糖都可以不經過消化作用而直接被人體所吸收利用。蜂蜜還含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽，還含有一定數量的維生素B1、B2、B6及鐵、鈣、銅、錳、磷、鉀等。蜂蜜中含有淀粉酶、脂肪酶、轉化酶等，是食物中含酶最多的一種。酶是幫助人體消化、吸收和一系列物質代謝及化學變化的促進物。從營養和保健價值來看，不僅是滋補、益壽延年之品，又是治病之良藥。

　　蜂蜜作為藥用，在中國已有數千年的歷史，功效良好。明代醫學家李時珍指出：“蜂蜜入藥之功有五：清熱也，補中也，潤燥也，解毒也，止痛也。

　　1、解酒

　　蜂蜜成分中含有一種大多數水果沒有的果糖，它可以促進酒精的分解吸收，因此有利于快速醒酒，并解除飲酒后的頭痛感。

　　用法：飲酒前吃50克蜂蜜或幾塊涂蜂蜜的餅干面包，酒后飲蜂蜜水。

　　2、緩解呼吸道疾病

　　當有呼吸道病變，出現陰虛肺燥、久咳無痰時，可用款冬花10克、百合15克、玉竹15克，煎水取汁，調入蜂蜜2湯匙飲用。也可在空心雪梨中放進蜂蜜適量，隔水燉服，可消除因氣候干燥引起的咽喉干燥、發癢的感覺，并有利于氣管中的積痰順利咳出。因此，呼吸系統疾病治好之后，如能經常飲服蜂蜜，不但可防止舊病復發，還有強壯之功。

　　3、潤膚除皺

　　由于蜂蜜營養豐富而多樣化，又易被人體吸收利用，對于皮膚有滋潤作用，尤其是在冬季氣候干燥時，多吃蜂蜜能防止皮膚皸裂。如能長期內服及外敷外涂，有助防皺美容，還能益壽延年。

　　4、治口腔潰瘍

　　現代研究發現，蜂蜜含有腎上腺皮質激素樣物質和抑菌素，有較強的抗菌、消炎、收斂、止痛作用。含漱蜂蜜水有利于口腔黏膜上皮細胞的修復，促進潰瘍面愈合。

　　用法：用勺子舀一點純凈蜂蜜，直接涂抹在患處，讓蜂蜜在口中保留一會兒，然后用白開水漱口咽下，一天兩三次。

　　5、緩解疲勞

　　在所有的天然食品中，大腦神經元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身體吸收利用，改善血液的營養狀況。

　　用法：中午一杯蜂蜜水。

　　6、消除大餐后的積食

　　蜂蜜可以促使胃酸正常分泌，還有增強腸蠕動的作用，能顯著縮短排便時間。

　　用法：每天早晚空腹服蜂蜜25克。

　　7、潤肺止咳

　　蜂蜜有消炎、祛痰、潤肺、止咳的功效，枇杷蜜的止咳作用最好。

　　用法：雪梨一個，切薄片拌蜂蜜吃，每日數次。

　　8、擅治胃腸病便秘

　　在臨床上，蜂蜜不僅可以治療胃炎，還可以在蜂蜜中加上某些藥物治療潰瘍病。如每晨用溫開水沖蜂蜜6克，空腹服或用丹參15克、木香6克、炙甘草6克，煎汁沖蜂蜜服，可治療胃十二指腸潰瘍以及各種胃痛癥。為什么蜂蜜有此療效呢?原來蜂蜜是一種潛在的堿性食物，它所含的錳等無機鹽，有促進食物消化的作用，從而減輕胃腸負擔而緩解癥狀。

　　用蜂蜜30克、精鹽3克，加涼開水調勻，每天早晚各服1次，有良好的潤腸通便作用，尤其適宜于老年人、體弱者、病后有便秘的患者。

　　9、治療偶發傷口

　　蜂蜜去掉糖分后的酸度等同于醋，可令細菌在創傷部位不能生存。即使沒有病菌，在它的作用下，傷口的腫脹、疼痛程度都會大大減輕，還能消除死去的肌肉，加快傷口愈合。

　　用法：用10%～15%的蜜汁洗滌傷口，用純蜜涂抹包扎。

　　10、安撫皮膚

　　蜂蜜是最理想的護膚品。它能供給皮膚養分讓皮膚具有彈性，能殺滅或抑制附著在皮膚表面的細菌，還能消除皮膚的色素沉著，促進上皮組織再生。

　　用法：在一匙葡萄汁中加入一匙蜂蜜，加入面粉調勻后就成為葡萄汁蜂蜜面膜。